Pia merupakan produk yang sering di beli untuk buah tangan, dikarenakan produk ini yang awet penyimpanannya.  Tak kalah juga dari cita rasanya yang manis dan renyah banyak orang yang suka. Ini merupakan peluang emas bagi yang ingin berwirausaha dibidang ini. Karena itu bagi yang ingin bisa membuat pia lezat akademi membuka pelatihan pia. Pia yang di ajarkan ada variasi isi dan variasi dari kulit pianya.

Kelas ini adalah kelas online yang diperuntukkan khusus bagi anda yang ingin belajar dan memperdalam ilmu pembuatan pia serta ingin memulai usaha oleh-oleh pia. Dalam cooking online ini anda dapat belajar sendiri sesuai petunjuk dan video yang sudah kami buatbertahap. mudah dimengerti dan dipraktekan. Dalam video diajarkan pengenalan alat dan bahan sebelum memulai praktek membuat Pia.  Video membuat Pia terdiri dari video cara membuat, pembentukan, perhitungan bahan – bahan yang dibutuhkan jika nanti mendapatkan pesanan dalam jumlah tertentu.  

Materi Yang di Ajarkan:

• Pengenalan Bahan (17 video)

1. Pengenalan bahan (0:46)
2. Pengenalan tepung terigu (0:49)
3. Terigu protein tinggi (01:33)
4. Terigu protein sedang (01:43)
5. Terigu protein rendah (0:35)
6. Jenis lemak (0:17)
7. Lemak mentega (01:50)
8. Lemak margarin (01:41)
9. Lemak metega putih (01:15)
10. Telur (04:10)
11. Gula pasir (02:04)
12. Gula halus (0:43)
13. Gula cair (0:53)
14. Ragi (05:37)
15. Bread improver (02:00)
16. Susu (01:40)
17. Bahan Pengembang (02:27)

• Pengenalan alat (10 Video)

1. Spatula plastik (0:55)
2. Spatula stainless (0:33)
3. Parutan (0:17)
4. Dough cutter(0:11)
5. Coller tray (0:26)
6. Loyang (0:59)
7. Bowl (mangkuk stainless) (0:52)
8. Plastik (0:34)
9. Timbangan (03:39)
10. Mixer (04:12)

• Cara membuat Aneka pia (5 Video)

1. Bakpia basah (08:46)
2. Isi Pia kacang hijau (07:53)
3. Bakpia Pathok (11:17)
4. Bakpia Crispy (11:47)
5. Isian pia coklat susu (04:27)

Tips dan trik  Pia  :

1. Untuk   proses pembuatan   pia sebaiknya  tutup adonan setelah dibuat agar pia tidak  kering.
2. Pengovenan pia pada proses pembuatan  pia yang memiliki  bentuk gepeng  pengovenan tidak boleh  ditutup  agar warna  pia pada bagian  samping tidak cokelat.
3. Buat  isian pia sebaiknya digunakan  dalam keadaan dingin agar pia tidak cepat berjamur.
4. Untuk pia yang dipoles dengan kuning telur sebaiknya dipolesnya  sampai beberapa   kali agar warna pia  bagus.
5. Jangan mengunakan suhu oven yang terlalu panas agar pia tidak pecah.
6. Untuk isian   pia  penggunaan susu  kental manis bisa   ditambah sampai isian   bisa digumpalkan.

KONSULTASI DENGAN CHEF VIA WA/CHAT DI WEB FREE MENGIKUTI ONLINE UPDATE !Siapa saja yang wajib mengikuti cooking class ini ?

1.Wajib diikuti oleh calon pengusaha Roti / cake

2.Mahasiswa yang ingin lebih mendalami dalam pembuatan pastry dan bakery

3.Wajib diikuti pengusaha bisnis roti / cake

4.Ibu rumah tangga yang ingin menambah penghasilan

5.Para pebisnis lain yang ingin menambah usaha

Anda juga dapat memesan bahan untuk praktek seandainya kota besar di tempat anda TIDAK ADA TOKO YANG MENJUAL BAHAN KUE!

Rp. 400.000   diskon 20% (belum termasuk ongkos)

Tabel Bahan 

NB:
- Sudah termasuk PRINT RESEP yang mau dipraktekan
- Bahan di kirim dalam packing dus yang rapi dan tidak mudah rusak
- BONUS : Buku anekaresep roti senilai Rp. 50.000,-

Cara pemesanan silakan hubungi wa :  

0856-4888-3229 (Admin Susi)

0821-3271-9471 (Admin Andah) atau klik wa di web ini !

Tabel Alat Pia

Cara pemesanan silakan hubungi wa :  

0856-4888-3229 (Admin Susi)

0821-3271-9471 (Admin Andah) atau klik wa di web ini !